Calidad tradicional desde Espinosa de los Monteros
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El sabor de siempre, como nunca lo has probado
Si vas a hacer algo, hazlo bien. Con buenas manos, buena leche y sin atajos. Lo demás, se nota en el sabor.
De una mantequilla única a un catálogo de sabores artesanos
Desde 1948, en Espinosa de los Monteros, elaboramos mantequillas, quesos y otros lácteos con el mismo cuidado artesanal con el que empezó nuestra familia. En un entorno natural único, seguimos fieles a una forma de hacer las cosas donde la tradición y la calidad van de la mano.
Trabajamos con leche fresca de ganaderías locales y utilizamos métodos tradicionales para crear productos sencillos, honestos y llenos de sabor: mantequilla pasiega, quesos de vaca y oveja, yogures naturales, nata, cuajada… todo con ingredientes naturales y sin prisas.
Tras más de 75 años y numerosos premios, seguimos siendo una empresa familiar orgullosa de sus raíces. Lo que nos mueve es conservar el sabor de siempre y la confianza de quienes nos eligen generación tras generación.
100% Orgánico
Elaboración manual, sin aditivos ni prisas, como se ha hecho toda la vida
Premios con Historia
Reconocidos con el Tarro de Oro y medallas en certámenes nacionales e internacionales
Tradición Familiar
Fundada en 1948 y fiel a los métodos artesanales de siempre
Leche de Proximidad
Recogida diaria en ganaderías locales de Burgos y alrededores.
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Productos destacados
MANTEQUERIA LAS NIEVES EN PRENSA
"La Mantequería Las Nieves, de Espinosa de los Monteros, se sitúa como una de las mejores queserías del planeta."
"La mantequilla de la villa, famosa desde el siglo XVII, es solo el comienzo: también destacan los quesos, yogures y la leche recién ordeñada, productos de calidad que aún se elaboran como antaño."
